Przystawki

CARPACCIO DI MANZO 

Plastry polędwicy wołowej / pesto z ogrodowych ziół / oliwa truflowa / rukola / parmezan /
pomidorki koktajlowe

Slices of beef tenderloin / pesto of cucumber herbs / truffle oil / rucola / parmesan / cherry tomatoes

36 zł
TARTARE DI MANZO 

Tatar z polędwicy wołowej / pikle / żółtko / kapary / cebulka / gorczyca / chips z sera emilgrana

Beef tartare / pickles / yolk / capers / onion / mustard / chips of emilgrana cheese

34 zł
GAMBERI CON PEPERONI PICCANTI

Smażone krewetki / białe wino / pikantna papryczka / pomidorki siciliana / czosnek /
puder z oliwek / chorizo

Fried shrips / white wine / chilli / tomatoes of siciliana / garlic / olive powder / chorizo

38 zł
CARPACCIO DI SALMONE

Plastry marynowanego łososia / szalotka / granat / oliwa cytrynowa / świeże zioła

Slices of marinated salmon / shallot / pomegranate / lemon oil / fresh herbs 

34 zł
MELANZANE AL FORNO

Bakłażany zapiekane z mozzarellą/ pomidory San Marzano/domowe pesto

Eggplants baked with mozzarella/ tomatoes San Marzano/ homemade pesto

24 zł
INSALATA DI BARBABIETOLE

Buraki / mango / granat / marynowane tofu / krem balsamiczny / rukola

Beetroots / mango / pomegranate / marinated tofu / balsamic cream / rucola 

29 zł
TAGLIERE DI SALUMI

Deska wędlin / Bresaola / Prosciutto di Parma / Salami Napoli / Guanciale / Spianata Picante /pieczywo / tapenada

Charcuterie board / Bresaola / Prosciutto di Parma / Salami Napoli / Guanciale / Spianata Picante / bread / tapenada

79 zł
SCHEDA FORMAGGI

Deska serów / Taleggio / Asiago Pressato / Pecorino Romano / Gorgonzola / Grana Padano /
konfitura figowa / pieczywo

Cheese board / Taleggio / Asiago Pressato / Pecorino Romano / Gorgonzola / Grana Padano / fig jam / bread

79 zł